碗大家都知道,這是一件生活中的必需品,家家戶戶的廚房或者是飯桌上都會用的一種物品。說到生活當中的必需品,一般大家在超市購買碗筷時,覺得餐具都差不多,買的時候只在乎是否美觀,其實里面可以大學問。家里添碗,切記避開以下3種,不是迷信,家里有盡早丟掉!
1、不規則的碗不能要,我們都知道正常的碗應該是圓形的,但是現在市面上也出現了很多變形的碗,看上去有一種殘缺美,有些人就特別喜歡,但是這種不規則的碗其實應該都是在燒制的過程中出現了損壞,我們要知道我們買碗并不是為了裝飾,所以這種殘次品當然不能要,不規則的碗就不要買了。
2、價格便宜的塑料碗,有些塑料當中會被添加增塑劑,增塑劑里面含有一些有毒的化學物質,塑料碗遇到高溫時,有毒的物質就容易被稀釋出來,而且塑料的內部有很多的孔隙,如果清洗不干凈很容易滋生細菌。選擇塑料碗時,建議選購國標的塑料碗,符合國家標準,用食用級塑料制作而成的塑料碗。
3、上彩釉的碗。購買這種碗的人是非常多的,因為它的款式多樣而且「顏值」很高,深受年輕人的喜愛,但是這種碗雖然看上去誘人,而且使用起來,也讓人食欲大增,不過這些彩釉是含有很多的金屬物質,人們用這樣的碗吃飯,很容易攝取李里面的有害物質。
可以把碗反扣在桌面上看一下它的平整度,優質的碗,它和桌面是不會有縫隙的。可以用手摸一下碗的內壁,感受一下它的粗糙度,如果摸起來比較光滑的,就說明是優質的碗。摸起來比較粗糙的碗,我們不要購買。用手指彈一下碗壁,聽下發出的聲音,如果發出的聲音比較清脆,就說明這個是優質的碗,如果聲音渾濁不清,可能這個碗就已經有裂痕,我們不要購買。