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買魚時,懂行人買魚專挑這6種魚,無法人工養殖,純野生口感好,放心吃
2022/08/12

這些年里,很多的農民走上了規模化的種養之路,依靠著大棚種植著蔬菜,在圈舍內養殖著傳統家畜等。經過現代化的農業技術,農產品的生長周期也在縮短,源源不斷的為市場輸送著食材。

如今的食品安全也讓人擔心,畢竟這些農產品多數都是用上激素或者添加劑,雖說符合國家的安全標準,但并不能稱其完全健康。

水產品的養殖也是如此,龍蝦用上各類藥物,要不了一個月就可以長大出欄,其他的魚兒也都在短時間內快速生長。這些東西的食用口感明顯降低,大家并不是很喜歡。

并不是所有的魚兒都可以人工養殖,市面上的這6種魚就是如此,純野生長,大家可放心食用。

1、鲅魚

在我國的黃渤海最為常見,在北方地區大量存在,它的市場價并不是太高,漁民的經濟效益很低,如果進行養殖的話,反而成本太高,因此沒人會虧本養殖鲅魚。

鲅魚的個頭比較大,釣感非常強烈,受到了很多垂釣者的喜愛。

2、虎頭魚

在我國的沿海地帶總能見到很多,個頭雖說并不是太大,卻有著十分鮮美的味道,魚刺也不是太多,因此它也成為了餐桌上最為常見的美味。

它對生長的環境要求比較高,在那些水流比較急躁的地方才能很好的存活,人工很難能夠模擬這樣的環境,因此目前這種魚還是以野生為主。

3、巴浪魚

在我國的東南沿海地區比較常見,價格上并不是太貴,個頭也不是太大,大家通常會將它捕捉上來腌制。

雖說巴浪魚可以進行人工的養殖,但它的繁殖能力強、市場賣價低,人工養殖反而需要很大的成本,因此漁民并不會去喂養。

4、橡皮魚

這種魚看起來并不是太好看,肉質卻頗為美味,有著足量的營養價值,產量比較高,卻沒受到市場的認可,需求量不是太高,因此沒人去養殖。

5、秋刀魚

它的食用方式獨特,直接燒烤就能美餐一頓,吃起來有點苦味,并不會被所有人喜食。它屬于深海魚,很難人工喂養。

6、帶魚

市場中所見到的帶魚都是冰凍的,其實并不是不新鮮,它是深海魚的一種,到了地面上就會死亡。

雖說浙江已經可以人工喂養,但成本太高,并沒有被推廣。海底的帶魚數量龐大,沒必要喂養。

這些獨特的海產品,想要喂養的難度大,在購買的時候認準它們,吃起來更放心安全!

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