辣椒是我們餐桌上必不可少的一種食物，今天教你一招，在自家陽台就可以種植辣椒的小方法。

首先，我們在挑選種子的時候，一定要挑選顆粒飽滿，而且是完整的種子。如果是新鮮種子的話，我們首先要把它晾干，放進裝水的碗里，浸泡三四個小時就可以了。之后，再把它撈出來，瀝干水就能夠播種。

種辣椒的土壤一定要肥沃，因為越肥沃，辣椒苗長得就越茂盛，枝葉就越多，結得更多！我們將用水泡過的辣椒子撒到土壤里面，因為用水泡過之后，能夠促進它的發芽率。

上面撒一層薄土，記住一定不要覆蓋太厚。撒上水，保持土壤的濕潤。如果我們的溫度達不到的話，可以在上面覆上一層保鮮膜，等溫度升高的時候，再把它打開，這樣我們現在就可以把它放到陽台上了。我們在保鮮膜上給它扎一些小洞，你保證種子的正常呼吸。

光照要充足，因為辣椒子曬到太陽少了，以后長出來的辣椒苗就會光長葉子不結果，而且長得不壯實，所以要增加光照。剩下的淘米水也可以適當的給它澆上一點，因為淘米水內含有豐富的氮磷元素，可以增加土壤里面的營養，以供它吸收。等到開花的時候就沒有必要澆過多的水了。