在農村的山里有很多的野生植物，這些野生植物會結出各種各樣的野果來，其中有不少野果不僅長得好看，而且還可以吃，就比如桑葚、羊奶奶、刺泡兒等，所以很多在農村長大的娃，打小就喜歡去山里，為的就是能吃到那些美味的野果。可以說野果是很多農村娃共同的語言，即便是現在很多人已經不在農村里生活了，但是說到野果，也能侃侃而談。

不過我國地大物博，各個地區的野果種類也不一樣，以至于還是有很多野果大家不熟悉。下面筆者就給大家分享一種比較特別的野果，它長得像無花果，要錘爛了才能吃，民間常做成涼粉，如今不多見了。

這種特別的野果就是「薜荔」，估計很多人都沒聽過這個名字，實際上它在我國南方農村地區還是很常見的，只不過在民間，大家都叫它的俗稱，以至于很少有人知道它真正的名字，而薜荔的俗稱叫做「涼粉子」或「涼粉果」，聽到這2個名字，相信很多農村長大的朋友應該不陌生了吧。

薜荔的外形很特別，乍一看長得十分像無花果，所以很多人第一眼看到薜荔，總將其誤認成無花果。實際上這是很正常的反應，要知道薜荔和無花果都屬于桑科榕屬無花果亞屬的植物，長得像情有可原。

不過像歸像，薜荔卻不能直接食用，而是要反復捶打，將其錘爛了之后才能吃。不過這說起來容易，做起來其實還是挺難的。

薜荔之所以叫做涼粉子或涼粉果，實際上就是在將其錘爛之后所得到的籽，經過簡單的處理之后，不需要添加任何物質，就會自行凝球，形成一種晶瑩剔透、細嫩猶如涼粉一樣的食物，故而薜荔才有涼粉果之稱。

在過去，薜荔最大的用處，就是用來制成涼粉，要知道在以前的時候，電扇都是奢侈品，更別說空調了，大部分農村的里人，都是坐著大樹底下，手搖扇子散熱，而薜荔所制成的涼粉不僅好吃，還有著清熱解暑的作用，因此以前的薜荔可是農村人十分喜愛的一種野果。

筆者還記得小時候那會，村里很多老人家會用薜荔做一桶涼粉，走街串巷的賣，很多小孩子聽到了叫賣聲，就搶著去買一碗來喝。現如今想聽到類似的叫賣聲都不容易了，畢竟現在大部分農村地區生活條件都好起來了，也裝上了空調，不需要用這種涼粉來解暑了，所以也使得薜荔涼粉在如今不多見了。

不過，這并不代表薜荔沒有價值了，現如今薜荔主要價值有2個，一個是藥用價值，一個是園林價值。

薜荔在我國分布的很廣，野生的在福建、江西、浙江、安徽、江蘇、湖北、湖南、廣東、廣西、貴州、云南、四川及陜西等地均有，在山區、丘陵、平原等地均有生長，而薜荔結果實的時間比較早，一般在5月份就能結果實了，所以若是有朋友懷念兒時吃的涼粉，不妨在5月之后，去山里采摘一些野生的薜荔回來，自己做點涼粉來吃吧。

各位朋友，你們會用薜荔做涼粉嗎？歡迎留言說出你的看法！