菜市場「最臟」的4種菜,賣菜販子:我們從不吃,顧客偏偏搶著買!

养生小达人 2023/04/08 檢舉 我要評論

很多人都喜歡到菜市場買菜,那麼面對這琳瑯滿目的食品,怎麼才能在滿足味蕾的情況下又能吃出健康呢?

但是大家一定要留心,我們去菜市場買菜的時候少買這四類「最臟」的食物,菜販子從不給家人吃,顧客卻搶著買,趕緊跟著一起來看看吧。

第一種,腌菜。腌菜在腌制過程中或多或少會有亞硝酸鹽產生,吃多了會對人的身體不好。

同時菜市場上的腌菜腌制條件也是無法得到保證的,在販賣的同時都是露天存放的,看起來非常的不衛生,會增強食品安全的風險。所以在這里提醒大家,為了自己的健康和家人的健康,所以一定要盡量少吃哦。

第二種,鹵味熟食。鹵味熟食是人們難以拒絕的美食,菜市場上隨處可見。然而,菜市場上的小攤販一般衛生條件簡陋,并沒有低溫保存的冷柜與消毒殺菌設備,那麼散裝的熟食很容易滋生微生物,會導致腐爛變質。

再加上小攤販基本沒有經過食品安全操作培訓,很難按照正規操作,一些刀具和餐具生熟不分,很容易造成病菌、寄生蟲等交叉的污染。

第三種,散裝速凍丸子。很多人在吃火鍋的時候,有一種食材是少不了的,那就是火鍋丸子。

丸子的種類繁多,有肉丸子、素丸子、魚丸子,那麼在菜市場人流密集,散裝食品暴露在天空中,很容易滋生細菌。

再加上沒有冰箱冰凍,品質很難保持在標準的水平上,而且也沒有品質保證,如果長時間食用這樣的食物,很可能會引起腹瀉等等腸胃問題。

最后一種就是肥腸。豬大腸是豬體內運輸、排泄、消化廢物的器官之一,但它也是一種常見的豬內臟美食,常被稱為肥腸,用它做出來的美食多達十種。

但是豬大腸那麼臭,吃了真的沒有危害嗎?豬大腸是豬排泄廢物通過的地方,確實存在著寄生蟲、病菌等問題,甚至還有一些可以通過糞便傳播的疾病也會存在于這個地方,所以這類食物也建議大家少吃哦。

看完大家都知道市場最臟的哪一些食物了嗎?如果您覺得有用,別忘了轉發分享給身邊的朋友,你的分享可以幫助到更多有需求的人哦。

食用油大家都知道是來制作菜最必不可少的調料之一了,但是很多人在購買食用油時都不注意把這三種食用油給買回家,今天才知道這三種食用油,萬萬不能再買了,看完別再不當回事,有錢人早就知道啦,趕緊跟著一起來看看吧。

食用油基本上每家每戶都要用到,但我們在購買食用油的時候一定要留意了,如果碰到以下這四種食用油的話,大家最好不要購買,別怪我沒提醒你。

第一,看看食用油的顏色。大家在購買時可以看到很多不一樣的食用油,有深黃色的、淺黃色的,這兩種顏色也是較多的,而且這種食用油透亮又清澈,還可以看到一點沉淀物都沒有。

如果買到不好的食用油,或者是摻了其他的雜質,色油無光澤,用肉眼都可以看得到有沉淀物,這樣的食用油千萬不要再購買了。

第二,看食用油的分層。大家在購買食用油時一定要觀察好,有很多商家為了促銷更多的食用油,就會在油里加一些其他的雜質的東西,使得食用油會有淡淡的分層,還有明顯的沉淀物質,所以見到這種食用油一定是摻了假的油也不要再買回家啦。

第三,看食用油的營養成分表。我們在購買時很多人都會忘記看到油桶上的營養成分表,一定要看成分表上的不飽和脂肪的指標。

好的食用油在這個指標是為零,過高的指標還會讓我們患上高血壓等疾病。

所以我們這一點一定要注意了,在購買時一定要觀察不飽和脂肪是否是過高或者是為零?為零的我們才可以購買,過高的指標我們千萬不要去購買它。

還要看膽固醇和鈉的含量,這兩種會提高高血壓的幾率,一定要是零,不然就不適合老年人使用。

最后給大家做一個提醒,在購買食用油一一定要選擇非轉基因的食用油,對身體還是無傷害的,如果您覺得有用,別忘了轉發分享給身邊的朋友,你的分享可以幫助到更多有需求的人哦。

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