這三種菜一起炒，簡直好吃到沒話說，非常鮮，還軟化血管保護心臟，今天我們給大家介紹的是韭菜洋蔥炒千張，是一道小炒類的家常菜，千張又叫豆腐皮，薄薄的那種，洋蔥能增強新陳代謝的能力，韭菜能促進腸道的蠕動，將這三種搭配在一起，再好不過了

韭菜和洋蔥再加上這麼一味食材一起炒，能軟化血管，聽說還能補腎，下面我們給大家介紹韭菜洋蔥炒豆腐皮的做法，大家如果喜歡可以收藏哦

見上圖，超市買回帶包裝的千張，韭菜和洋蔥

我們做這道韭菜洋蔥炒千張，我們還需要準備一點大蔥和姜絲

將豆腐皮切成小條，見下圖，清洗干凈瀝干水分

將洋蔥切成細絲，大蔥切成長條形

韭菜摘去黃葉后清洗干凈切成段，見下圖

熱鍋起油，放入剛剛切好的蔥段和姜絲，同時還放入八角一個，入鍋同炒，爆香

放入切好的千張入鍋翻炒均勻，見下圖

豆腐皮入鍋翻炒一會后就可以放入洋蔥，見下圖

洋蔥入鍋同鍋中的千張翻炒均勻，洋蔥炒制斷生后，我們先放入一點耗油調味

放入一點料酒，見下圖

耗油和料酒入鍋，翻炒均勻后我們就可以放入剛剛準備好的韭菜段了

韭菜入鍋，翻炒均勻后，我們就可以放入鹽和味精入鍋調味，見下圖

多翻炒一下，就可以出鍋了

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